Uvařte si Miso ramen

A je tu další oblíbené jídlo našeho Naruta, Miso ramen:

Ingredience:
1 mrkev
1/2 celeru
1 kořen petržele (nemusí být)
1/2 pórku
1 cibule
4 lžíce např. sojového misa (prodejny zdravé výživy)
1 lžíce olivového oleje nebo másla
mořská sůl, petrželka, pažitka, lístky pampelišky (prostě něco na posypaní)

Příprava:
1. Kořenovou zeleninu pokrájíme na kostičky, pórek na půl kolečka nebo kolečka, cibuli na jemno.
2. Na tuku osmažíme dozlatova cibulku, přidáme kořenovou zeleninu a cca 5 minut smažíme.
3. Přidáme pórek, zalijeme vodou, osolíme (musíme ale počítat s tím, že miso je slané) a na mírném plameni dusíme zeleninu do změknutí.
4. Pokud je „polévka“ hustá, přidáme vodu a necháme ještě projít varem.
5. Do hrníčku dáme miso, přidáme sběračku vody z polévky a rozmícháme miso tak, aby v něm nebyly kousky.
6. Polévku odstavíme, vmícháme miso a necháme asi 4 minuty táhnout (miso se nesmí vařit, zničily by se tím důležité látky), polévka by měla táhnout těsně pod bodem varu.
7. Posypeme na jemno nasekanými bylinkami.
8. Dobrou chuť!

PS: Tentokrát je to bez hlívy