Rámen k obědu

obsah
Ingredience:
Vývar -> dělám domácí hovězí, kam dám maso, cibuli, česnek, mrkev, kus pórku, celer, sůl, pepř a nové koření. Většinou ho vařím tak 3-4 hodiny.
Mrkev
pórek
kuřecí maso
jarní cibulku
kukuřici
nudle
koření

Většinou zatímco, se vývar vaří, tak si nakrájím mrkev na nudličky, pórek na šikmé proužky a jarní cibulku na kolečka (pokud není jarní cibulka tak použiji i zelenou mladou část pórku)
Když se vývar vaří dostatečně dlouho začnu připravovat dál. Do vývaru hodím kuřecí maso, aby se uvařilo.
Dám vařit nudle podle návodu, po uvaření scedím a nechám ještě okapat.
Na pánvičce rozžhavím olej se solí a přidám mrkev a osmahnu, poté přidám pórek. Dochutím sojovou omáčkou, solí, troškou cukru, citronovou trávou. Počkám až to trochu změkne.
Vyndám kuřecí maso z vývaru a nakrájím na plátky.
Vývar ochutnám a ještě dochutím solí, pepřem, či kápnu trochu sojovky.
do misky dám nejdřív nudle, zaliji to vývarem, na vrh vyskládám nakrájené maso, přidám osmaženou mrkev s pórkem, přidám kukuřici z konzervy a nakonec posypu jarní cibulkou/pórkem.
A může se podávat.