manga_preview
Boruto TBV 07

Recept na ramen podle dynotyrano

Tohle je recept na moji verzi rámenu. Uvedené množství surovin vystačí akorát na 4 porce.

Suroviny

  • 1 větší pórek
  • 1 velká mrkev
  • 1/2 cibule
  • 4 žampióny
  • 4 vejce
  • 2 stroužky česneku
  • 3 cm zázvoru
  • 1 litr hovězího vývaru
  • 250g libového hovězího masa
  • asi 400g rýžových nudlí
  • sojová omáčka
  • worchestrová omáčka
  • teriyaki omáčka
  • kari
  • olej
  • sušené chilli papričky
  • sůl, pepř

Postup

  1. Maso nakrájíme na velmi tenké plátky a naložíme do sojové omáčky, teriyaki, oleje, kari, chilli, soli a pepře. Necháme přes noc uležet.
  2. 2 žampióny naložíme stejně jako maso, ale místo chili dáme worchestrovou omáčku. Necháme přes noc uležet
  3. Zeleninu nakrájíme na kostičky a smažíme asi 2 minuty, poté zalijeme vývarem, přidáme 2 lžíce sojové omáčky a teriyaki a necháme pomalu vařit půl hodiny. Scedíme a vývar je hotový.
  4. Dáme vařit vejce (asi 8 minut). Nudle uvaříme podle návodu na obalu (rýžové nudle nepotřebují vařit jako běžné, stačí je na pár minut ponořit do horké vody).
  5. Rozpálíme pánev, na ni dáme hovězí a žampióny, smažíme jen asi 2 minuty, potom zalijeme trochou vývaru a necháme provařit 5 minut
  6. Servírování jistě všichni znáte, ale radši to napíšu. Na hluboký talíř nebo na misku dáme nudle, zalijeme vývarem a na to dáme maso, žampióny, rozpůlené vejce, můžeme ozdobit jarní cibulkou.

Dobrou chuť!

4.666665
Průměr: 4.7 (6 hlasů)

Kategorie: