Zasloužená večeře

Tak dneska po práci na zahradě jsem se pustila do této pochoutky, která nám měla zakončit den jako správnou odměnu, kterou jsme si zasloužili prací. :-)

- Složení: zeleninu (já nejradši mrkev, pórek, česnek, petrželka na dozdobení), kuřecí maso (nejlépe prsa, rychleji se uvaří), zázvor (dle chuti), mletý pepř, sojóvá omáčka (nejlépe miso, ne sladká), sůl a jedno vejce na porci
- Samotná příprava:
1) Jsem zvyklá si nejdříve uvařit vejce, abychom to nemuseli honit během vaření.
2) Poté si nakrájíme zeleninu na plátky a mrkev na větší kousky (podle chuti), s tím si nakrajíme maso na takové kousky jaké chceme.
3) Dáme si restovat pórek (je lepší než cibule) a jak pórek zlátne přidáme maso, chvíli restujeme dokud není maso zatáhlé do sebe.
4) Zalijeme vodou (dostatek i pro nudle, doporučuji proto větší hrnec) a přidáme zbytek zeleniny (česnek, mrkev) se zázvorem a dochutíme pepřem se sojóvkou a špetkou soli pro lepší chuť.
5) Necháme projít varem a až nám maso začne měknout, přidáme nudle, aby nasály vývar a získaly tak lepší chuť, stačily se uvařit do měkka.
6) Pokud nechceme dále zázvor a česnek, vyndáme je.
7) Až maso bude měkké spolu se zeleninou, stáhneme plotnu a necháme dojít.
Vezmeme si misku, nandáme do ní vývar, už stačí rozpůlit vejce a aranžovat dle nálady a chuti, já zvolila petrželku.

Báječně, až jsem se přejedla, jak dobré to bylo. Hlavně chutnalo po vydatné práci. Po opravdu dlouhé době jsem si udělala radost a znovu si připomněla proč Naruto má rád rámen. :-)